susan



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الدونات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
طموحة بلا حدود
Admin


عدد الرسائل : 169
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 13/05/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الدونات   السبت يوليو 19, 2008 10:28 am

المقادير:

كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام
2
اصبع زبدة صغير (113 جم)
3
بيضات
1
ملعقة صغيرة سكر
1
ملعقة صغيرة ملح
1
كوب حليب سائل ودافئ
1
كوب ماء دافئ
2
ملعقة كبيرة خميرة
1
حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
زيت للقلي
سكر بدرة للتغطية

الطريقة:

توضع الخميرة وملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمدة خمس دقائق
تضاف الخميرة إلى الدقيق ويعجن بالزبدة أولا ثم يضاف البيض والحليب وباقي الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية ثم تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوشو بقليل من الطحين إلى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعة الدونت وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقلى قطع الدزنت في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
توضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر وتقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://susan.ahlamontada.com
قمر جده

avatar

عدد الرسائل : 64
الجنسية :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدونات   الإثنين يوليو 21, 2008 5:41 am

يعطيك العافيه وتسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الدونات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
susan :: الأقسام الأسرية :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: